L’olio della friggitrice può essere riutilizzato e se ne può ricavare del lubrificante per auto. La Provincia di Pavia - assessorato alle politiche ambientali, promuove il progetto «Altrimenti siamo… fritti!» rivolto agli alunni delle scuole primarie con l'obiettivo di sensibilizzare le giovani generazioni sul tema della raccolta degli oli esausti e degli oli vegetali da friggitura. «Lo smaltimento degli oli vegetali esausti, ovvero i residui degli oli utilizzati per usi alimentari domestici che solitamente vengono smaltiti attraverso la rete fognaria, è un tema purtroppo sottovalutato. – spiega l’assessore all’ambiente, Alberto Lasagna – Manca un'adeguata informazione sui danni che derivano all'ambiente da uno scorretto smaltimento, da tanti gesti quotidiani di cui spesso non conosciamo le conseguenza e che risultano nocivi per l'equilibrio ecologico del territorio. Eppure questi rifiuti da problema possono diventare risorsa. Da un chilo di olio vegetale esausto, infatti, si ricavano 0,8 chili di base lubrificante recuperato; un risparmio energetico non trascurabile se si pensa che l'alternativa è rappresentata da olio minerale sintetico derivante da prodotti petroliferi». La Provincia di Pavia con «Altrimenti siamo…fritti!» si propone di dare un decisivo contributo nella sensibilizzazione a comportamenti responsabili dei singoli e delle famiglie coinvolgendo le scuole. In questo progetto, infatti, saranno gli alunni a informare i genitori, i parenti, i conoscenti, degli effetti gravemente nocivi dell'olio esausto. Il progetto, che prevede diversi momenti ludici e didattici, si concluderà il prossimo anno scolastico con la premiazione dei primi tre comprensori o istituti che avranno raccolto la maggior quantità di olio e delle due classi che realizzeranno la mascotte con storia animata e lo slogan più significativi. Ai vincitori saranno assegnati premi in materiale didattico.